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貴州冷庫公司建果蔬冷庫解決方案

2020-06-08 11:06:06   點擊:
   貴州冷庫公司建果蔬冷庫解決方案:果蔬冷庫又叫蔬菜冷庫,利用降溫設施創造适宜的濕度和低溫條件的倉庫,能擺脫氣候的影響,延長農畜産品的貯存保鮮期限,以調節市場供應.果蔬冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達到規定的溫度便于貯藏物品的建築物。冷藏庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫院、血站、部隊、試驗室等。
      果蔬冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水産、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

貴州冷庫建設果蔬冷庫設備

      一般冷凍庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟裡昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發,吸收貯藏庫内的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器和蒸發管等組成。按照蒸發管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻将蒸發管安裝在冷藏庫房内,液态冷卻劑經過低壓蒸發管時,直接吸收庫房内的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機将庫房内的空氣抽吸進空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置内的蒸發管吸熱後,再送入庫内而降溫。空氣冷卻方式的優點是冷卻迅速,庫内溫度較均勻,同時能将貯藏過程中産生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。

貴州冷庫公司建果蔬冷庫

如何建設一個更為合理的果蔬冷庫:

一、農産品産地現代化冷庫的選擇和使用
1.什麼是保鮮貯藏
     貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的内容是保鮮,即較長時間内, 最大限度地保持一些農産品原有的品質和新鮮度,就是鮮活的農産品, 在保鮮貯藏一段時間後,仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀态和品質。
2.溫度與農産品保鮮貯藏的關系
     農産品采後,仍然是一個活體,在貯藏過程中它要維持生命,就要斷消耗自身的貯藏營養,從而逐漸失去營養價值和鮮活的品質。另外蟲害也會把農産品的貯藏營養作為美食,結果會造成農産品腐敗變質, 失去鮮度和食用價值。如何使農産品采後的活體保住營養和鮮活的品質, 溫度是最重要的影響因素。一般地說,溫度越低産品的營養消耗越少,病蟲害為害也越差,保持新鮮品質的時間也越長。同時溫度變化越小,保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無限制的低,因為溫度低到産品忍受不了時,也會發生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個相對穩定的适宜低溫條件。大多數農産品最适保鮮溫度是0℃左右。 

貴州冷庫公司建果蔬冷庫
3.維持農産品保鮮貯藏的最适溫度
    氣溫是随着一年中的季節和一天中的時間不斷變化的,大多數農産品常規栽培采收的季節,溫度都較高,而且晝夜變化很大,極不适宜産品的保鮮貯藏。許多簡易的辦法是找一個自然溫度比較低而穩定的場所貯藏農産品,來延長産品的保鮮期,如山洞、土窖、背陰處等,這些方法,不能任意控制溫度,保鮮效果差,保鮮期也比較短。真正要按産品長期保鮮貯藏要求的溫度,最終解決辦法還是要靠人工制造一個相對穩定的低溫條件,即通過機械設備和電子儀器,在一定範圍内,可以人為地控制溫度。
       農産品保鮮冷庫适用庫溫分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。滿足不同用戶的需要。 
農産品保鮮冷庫應用範圍:水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農業、醫藥、肉類、家禽、水産、賓館、酒店、乳制品、院校、超市、機關、企事業單位。


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